Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα μπύρας με Θαλασσινό Νερό ”ER BOQUERON” και τσένταρ.
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΣΚΑΙ Master Class της 4-6-2017. Στο σημερινό επεισόδιο κάθε πιάτο έχει μοναδική γεύση.! Xoρηγία Δ.Φλεριανός & ΣΙΑ Ε.Ε
Σούπα θαλασσινών με Ψάρια-Θαλασσινά & Θαλασσινό νερό στο Εpsilon TV ”Επιτέλους Σαββατοκύριακο” με την Ναταλία Γερμανού και τον σεφ Νίκο Δημητροκάλη
Υλικά : για 6 άτομα
• 1,5 κιλό ψάρια πεσκανδρίτσα, σκορπίνα, χριστόψαρο δράκαινα καπόνι κτλ
• 250 γραμ.Μύδια
• 4 γαρίδες
• 4 καραβίδες
• Θαλασσινό νερό
• 1 κρεμμύδι μέτριο
• 1 κλωνάρι σέλερυ
• 1 καρότο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 80 γραμ. Ελαιόλαδο ELIKI Π.Ε.Σ. ΑΙΓΙΟΥ
• αρωματικά φυτά 1 ματσάκι
• 1 ντοματα
• 1 κουταλιά πελτέ PERFETTO
• πιπέρι,
• καυτερή πιπεριά
• μπρουσκέτες ψωμιού
• 1 λεμόνι
Γαριδομακαρονάδα με λαζάνια & Θαλασσινό νερό
Ο Δημήτρης Δράκος μας φτιάχνει γαριδομακαρονάδα με λαζάνια και Θαλασσινό νερό
στην εκπομπή του Epsilon «Φτιάξε καφέ να στα πω»
