Σούπα θαλασσινών με Ψάρια – Θαλασσινά & Θαλασσινό νερό
Σούπα θαλασσινών με Ψάρια-Θαλασσινά & Θαλασσινό νερό στο Εpsilon TV ”Επιτέλους Σαββατοκύριακο” με την Ναταλία Γερμανού και τον σεφ Νίκο Δημητροκάλη
Υλικά : για 6 άτομα
• 1,5 κιλό ψάρια πεσκανδρίτσα, σκορπίνα, χριστόψαρο δράκαινα καπόνι κτλ
• 250 γραμ.Μύδια
• 4 γαρίδες
• 4 καραβίδες
• Θαλασσινό νερό
• 1 κρεμμύδι μέτριο
• 1 κλωνάρι σέλερυ
• 1 καρότο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 80 γραμ. Ελαιόλαδο ELIKI Π.Ε.Σ. ΑΙΓΙΟΥ
• αρωματικά φυτά 1 ματσάκι
• 1 ντοματα
• 1 κουταλιά πελτέ PERFETTO
• πιπέρι,
• καυτερή πιπεριά
• μπρουσκέτες ψωμιού
• 1 λεμόνι
